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【黑龍】特級黑豆蔭油-純釀清油(600ml)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2095085&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號：2095085
- 遵古製法-懷舊好滋味
- 頂級香純黑豆蔭油(清油)
- 甘醇氣味好口感
- 高質感角瓶典藏
- 商品附單入禮盒
商品訊息描述:
品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年，一甲子的健康美味,黑：代表「穩重」、龍：代表「尊貴」
運用的琥珀色，就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色，樸實卻富有傳統的台灣文化精神。
製程簡介:
在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。
黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵
在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，
黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油
本商品特色:
由100%黑豆經過120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。
原汁純度高，味道香濃，口感甘醇獨特，為醬中之上品。
不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
日曝120天實景圖
商品圖示:
參考食用方式:
購買
滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
特別推薦: 東坡肉 紅燒肉.滷肉等料理使用
商品訊息簡述:
規格容量：600ml / 瓶 (玻璃瓶裝) 附單入禮盒
保存期限：三年
建議用法：滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
※本商品無添加防腐劑，開瓶後請放冰箱，未開瓶請放置於蔭涼處。
【黑龍】特級黑豆蔭油-純釀清油(600ml)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2095085&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league
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